Sopinha de inverno

14:26

Eu moro no Rio Grande do Sul e aqui faz muito frio de noite, então só a tradicional sopa de legumes não basta. Como alternativa diferente eu trouxe pra vocês a sopinha de Capeletti ou (agnolini, como chamavam na cidade que eu morei em Santa Catarina). É bem simples:

Receitinha

  • 3 xícaras de frango;
  • 1 cubo de caldo de frango;
  • 1 ovo; 
  • 5 xícaras de massa capeletti;
  • 7 xícaras de água.
  • Orégano e sal a gosto.
Em uma panela coloque as xícaras de frango temperadas com orégano, depois despeje o caldo de frango diluido na água. Com o frango quase cozido adicione o capeletti e sal. È isso pessoal, quando tudo estiver cozido e ao ponto já está pronto para servir. Xx.

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